![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
yarvu| Самое интересное на Очаковском заводе — небольшой музей истории пивоварения. Всякие старинные бочки, чаны и корытца. Также впечатляет рассказ о доставке из Германии бродильных танков — конструкции высотой с шестиэтажный дом сначала привезли по морю в Питер, оттуда по реке в Москву, а из порта везли на территорию завода на специальных тягачах для перевозки ракет. Кроме того, завод примечателен там, что заготовки для ПЭТ-бутылок делают здесь же. Раньше я такого не встречал. Правда смотреть особо не на что — процесс скрыт от глаз — на входе станка гранулированный пластик, на выходе — заготовки бутылок, которые затем выдуваются другим станком в готовую бутылку. Процесс выдувания также не виден. В остальном вполне обычное пивное производство. Варочный цех, бродильный цех, цех фильтрации, розлива и упаковки. В тот день, когда я там был, цех розлива не работал, но обычно экскурсия проходит по всем цехам. В общем: «Балтика» — мегакорпорация, огромный завод, впечатляющий своими масштабами, «Моспиво» — свежепостроенное производство, все сверкает и светится. Теперь вот «Очаково» — хоть и модернизированное, но советское производство. Похоже, если ты видел один пивзавод, то ты видел их все. Интересно теперь на какую-нибудь минипивоварню попасть, в которой производственный процесс ближе к ручному. P.S. Спасибо ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small} riverpilgrim за организацию поездки. |
 ...  ...  ...  Забавно увидеть такую табличку на автобусе, обслуживающем пивзавод.  «Очаково» владеет каким-то оборонным заводом. Видимо этим объясняется эта миниэкспозиция.  Раритетный автотранспорт.  Старинные бочки для выдержки пива.  ...  ...  Аппарат для производства бутылочных заготовок.  ...  Сам процесс не виден — только шланги и трубки.  ...  Те самые заготовки.  Ячмень.  Хмель.  ...  ...  Варочный цех.  Танки с квасом.  ...  ...  ...  ...  Варочный цех (большая картинка откроется в новом окне по клику).  Концентратор хмелевого аромата.  Промышленное пивное производство — это прежде всего километры труб.  Бродильный цех.  ...  Дегустационный зал.  ...  Небольшая выставка старинных пивных бутылок.  Из всего очаковского пива «Черное» самое приятное на вкус.  ... |
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-10-21 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2009-10-21 11:49 pm (UTC)no subject
Date: 2009-10-22 05:27 am (UTC)no subject
Date: 2009-10-23 10:09 am (UTC)no subject
Date: 2009-10-23 10:44 am (UTC)А на заводе я попробовал Jacobsen Brown Alle - млин, это что то)))
no subject
Date: 2009-10-23 12:27 pm (UTC)no subject
Date: 2009-10-23 12:53 pm (UTC)А мне Очковское больше нравится чем Балтика
no subject
Date: 2009-10-22 06:20 am (UTC)no subject
Date: 2009-10-22 06:27 am (UTC)http://riverfleet.ru/photo/1/cargo/oksky/picture/oksky_59.jpg
no subject
Date: 2009-10-22 01:29 pm (UTC)no subject
Date: 2009-10-22 03:04 pm (UTC)no subject
Date: 2009-10-23 03:00 am (UTC)no subject
Date: 2009-10-23 08:11 am (UTC)Людей на заводе вообще очень мало — многие процессы автоматизированы. А если ты говоришь про экскурсантов, то я старался, чтобы они в кадр не попадали.
no subject
Date: 2009-10-27 09:39 am (UTC)no subject
Date: 2010-05-19 10:45 am (UTC)