yarvu: (Default)
Перед поездкой я много слышал, что в Исландии нет сколько-нибудь приличного пива. Максимум, на что можно расчитывать, — какой-нибудь средней руки евролагер без вкуса, без цвета, без запаха. Такое мнение о стране, в которой пиво было запрещено до 1989 года, в общем-то понятно, но на деле оно оказалось совершенно не верным.

Во-первых, тут 1 марта празднуют день пива (Bjórdagurinn), в который полагается пить столько, на сколько хватит сил (надеюсь, речь идет только о пиве :). Во-вторых, в Исландии есть десяток (а может и больше) небольших пивоварен с крафтовым уклоном. И, в-третьих, в магазинах Vínbúðin (в Исландии госмонополия на продажу алкоголя и эти магазины — единственное место, где можно купить пиво и другой алкоголь) есть довольно большой выбор сортов, включая не только исландские, но и Brew Dog, Mikkeller, какие-то американцы и т.д. Во всяком случае в Рейкьявике.

Честно говоря, не помню, сколько стоит бутылка пива в магазине/пинта пива в баре. Понятно, что это сильно зависит от сорта, но пишут, что цены довольно высоки (около 5 евро за пинту в баре). Скорее всего так и есть. У меня вообще затраты на пиво и на бензин были почти равны. Специально записывал :)

P.S. Я записываю впечатления обо всех попробованных сортах пива, но делаю это очень кратко — в одном предложении. Поэтому развернутых рецензий под катом нет — только оценка по пятибалльной шкале и короткая заметка. Оценка «3» означает хорошее пиво, но без особых достоинств и претензий.



...




yarvu: (fight)
Утром десятого дня погода испортилась окончательно — первое, что мы увидели из окна утром, был побелевший от снега кемпинг, расположенный рядом с гостиницей. Интересно, как прошла ночь у обитателей палаток? Не то, чтобы было холодно, но тяжелый полуснег-полудождь, замешанный на сильном ветре, запросто мог палатку повалить.

На этот день был запланирован простой переезд в следующую гостиницу, расположенную где-то в 190 километрах от Акюрейри у трассы №1. Ничто, несмотря на снег, не предвещало.

Уже потом, вернувшись домой, мы прочитали, что хотя снегопады и штормы в это время года для северной Исландии довольно привычны, нам повезло нарваться на исключительно мощный снежный шторм. За ночь в горах выпало от 2 до 3 метров снега, были разрушены линии электропередач, закрыты некоторые дороги. Кроме того, около 13 тысяч овец оказались погребены под снегом. Удивительно, но большую часть удалось спасти. Некоторых откопали из-под снега спустя две недели. Живыми. Вот пара заметок о снегопаде и спасении овец: Thousands of sheep buried alive in snowdrifts, Caught in the storm - farmers amazing rescue work in Iceland.

В общем приключение удалось на славу. Подробности — под катом. Жаль из-за сильно плохой дороги и видимости переезд в этот получился очень напряженный и снимать много не получилось.



...




Untappd

Jul. 25th, 2013 09:20 am
yarvu: (Default)

Facebook, Twitter, что там еще. Только пивные соцсети, только хардкор! Добавляйтесь.

P.S. Есть еще Pintley и BrewGene, но они мне понравились меньше.
yarvu: (Default)
В Оксфорд мы ездили, чтобы сходить на экскурсию на завод BMW Mini. После экскурсии до обратного поезда оставалось еще несколько часов, которых хватило на то, чтобы пройтись по паре центральных улиц.



...




yarvu: (Default)
Пивоварня Fuller's была основана в 1845 году в Чизвике, Западный Лондон, на месте, где прежде располагалась пивоварня Griffin, и где пиво варят уже более 350 лет. На Fuller's по праву гордятся тем, что они являются старейшей и единственной на сегодняшний день семейной пивоварней в Лондоне — компанией до сих пор, уже 167 лет, управляют потомки ее учредителей. Помимо производства пива, компания управляет также более чем 360 пабами по всей Англии.



...




yarvu: (Default)
Borough Market — один из крупнейших рынков Лондона. Существует он уже более 250 лет, и, благодаря своему расположению недалеко от центра города, привлекает не только местных жителей, но и туристов. Приобретать всевозможные изыски не обязательно — можно просто побродить.



6 января, между прочим.




yarvu: (Default)
Я уже писал, что недавно стал акционером шотландской пивоварни Brew Dog и считаюсь теперь состоятельным кротом :)

Директора пивоварни были настолько любезны, что ко второму моему прилету в Лондон открыли там фирменный паб. Разумеется, не зайти я не мог. Тем более, что акционеры, кроме респекта, получают еще и пожизненную пятипроцентную скидку :)



...




yarvu: (Default)


Хотя пока мне довелось попробовать лишь один сорт пива шотландской пивоварни BrewDog — Alice Porter — мне очень нравится их подход. От самих сортов и до их названий и дизайна — все проникнуто духом старой школы сделано на очень высоком уровне (например, 32-градусное пиво Tactical Nuclear Penguin или серия Abstrakt).

Недавно они решили расширить производство. Чтобы собрать на это деньги BrewDog открыли продажу акций через интернет. Теперь я состоятельный крот и владелец четырех акций.

Не думаю, что потраченные деньги отобьются в обозримом будущем (если только Почта России не отменит идиотский запрет на пересылку пива почтой — а каждому акционеру положена скидка в интернет-магазине, доступ к специальным сортам для совладельцев и скидка барах, которой я намереваюсь через неделю воспользоваться :), но даже небольшая причастность к делу, которое ведут так круто и в духе времени, стоит этих вложений. Ну и про дивиденды не забываем.

yarvu: (Default)
Пиво в Японии любят. Не так сильно, как в Чехии, Германии или Англии, но все же.

Основные производители — Kirin (мы были на их пивоварне в Йокогаме), Asahi, Sapporo и Suntory. Как и положено гигантам они варят продукцию неплохую, но обычную и усредненную. Хотя есть у японского массового пива что-то узнаваемое и запоминающееся во вкусе — пару недель назад (уже год прошел) специально купил именно японского производства Asahi Dry, и с первых глотков эта «японскость» проявилась.

Почти в каждом городе к большой четверке добавляются небольшие местные пивоварни, и вот их пиво гораздо интереснее и вкуснее.



Разливное пиво стоит что-то около 400-600 йен за 0,4 л (0,5 почти нигде не встречается, кстати) и чуть меньше за 0,3 л.
Банка 0,33 в магазине обойдется в 100-200 йен. 600 йен — это примерно 200 рублей.





yarvu: (Default)
Остров Миядзима расположен во Внутреннем Японском море недалеко от Хиросимы. На самом деле остров называется Ицукусима, и так же называется главный храм острова, а название Миядзима означает «Остров храма». Вот такая путаница.

Святилище Итсукусима, один из знаменитейших храмов Японии, построено в честь трех дочерей бога Такэхая Сусаноо-но Микото. Оно настолько священно, что вблизи храма запрещены рождения и смерти. До сих пор беременные женщины, старики и неизлечимо больные вынуждены уезжать с острова, чтобы не осквернять чистоту храма неизбежным исходом. Запрещены на острове и похороны.



Паром до острова идет всего 10 минут.




yarvu: (Default)
В Японии три крупных производителя пива и прохладительных напитков: Kirin, Asahi и Sapporo. Они вроде нашей «Балтики» — гигантские корпорации, производящие массовый продукт со всем из этого следующим. Да и пиво, подозреваю, не главный их продукт — автоматы с различной водой и соками встречаются гораздо чаще, чем пиво. Справедливости ради, нужно отметить, что тут есть много небольших пивоварен, которые производят пиво гораздо лучшего качества. Я как нибудь дойду и до этой темы и расскажу подробнее :)

Завод компании «Кирин», расположенный в пригороде Йокогамы, доступен для посещения всеми желающими. Правда, если вы уже были на пивных заводах, то ничего нового вам не расскажут — японские пивоварни ничуть не отличаются от их российских, например, собратьев. Снимать на заводе запретили — пришлось делать это в скрытом режиме, так что под катом скорее виды окрестностей, чем производственных линий.



От Токио до Йокогамы всего 15 минут на сэнкансене. Никакой видимой границы между городами нет.




yarvu: (Default)
yarvu: (Default)
Музей истории пивоварения открыли на заводе им. Степана Разина еще в 1995 году к 200-летию завода. Небольшая экспозиция рассказывает об истории пива и истории завода. Самое интересное в экспозиции — коллекция пивных бутылок начала прошлого века и пивные кружки того же времени.

Завод им. Степана Разина (бывший «Калинкинъ», еще ранее бывший пивоварней Крона) построен в Санкт-Петербурге в 1795 г. немцем Абрахамом Кроном по указу Екатерины II. К сожалению завод сейчас не работает — производство пива прекращено и на его территории теперь логистический комплекс — поэтому попасть в цеха не удалось. Хотя с приходом Heineken на заводе сменили оборудование на современное, я думаю, там есть на что посмотреть.




... музей ... )
yarvu: (Default)
Самое интересное на Очаковском заводе — небольшой музей истории пивоварения. Всякие старинные бочки, чаны и корытца. Также впечатляет рассказ о доставке из Германии бродильных танков — конструкции высотой с шестиэтажный дом сначала привезли по морю в Питер, оттуда по реке в Москву, а из порта везли на территорию завода на специальных тягачах для перевозки ракет.

Кроме того, завод примечателен там, что заготовки для ПЭТ-бутылок делают здесь же. Раньше я такого не встречал. Правда смотреть особо не на что — процесс скрыт от глаз — на входе станка гранулированный пластик, на выходе — заготовки бутылок, которые затем выдуваются другим станком в готовую бутылку. Процесс выдувания также не виден.

В остальном вполне обычное пивное производство. Варочный цех, бродильный цех, цех фильтрации, розлива и упаковки. В тот день, когда я там был, цех розлива не работал, но обычно экскурсия проходит по всем цехам.

В общем: «Балтика» — мегакорпорация, огромный завод, впечатляющий своими масштабами, «Моспиво» — свежепостроенное производство, все сверкает и светится. Теперь вот «Очаково» — хоть и модернизированное, но советское производство. Похоже, если ты видел один пивзавод, то ты видел их все. Интересно теперь на какую-нибудь минипивоварню попасть, в которой производственный процесс ближе к ручному.

P.S. Спасибо [livejournal.com profile] riverpilgrim за организацию поездки.




... километры труб ... )
yarvu: (Default)
Московская пивоваренная компания гордится тем, что построила недалеко от Москвы самый современный пивоваренный завод в Европе. Наверное, так и есть — завод построен совсем недавно, в 2008 году.

Пиво варят на собственной воде (на территории завода находится 5 источников), что, на мой вкус, не идет пиву на пользу. Про хмель я прослушал — в цехах довольно шумно — но вроде бы он из Чехии. У завода обширные связи с чешскими пивоварами, и кроме собственного пива компания занимается импортом.

В отличие от самого большого завода в Европе, на самом современном можно фотографировать, поэтому репортаж будет гораздо более развернутый, чем с «Балтики».

Записаться на экскурсию можно на сайте завода.




... моспиво ... )
yarvu: (Default)
Завод «Балтики» в Санкт-Петербурге — один крупнейших пивоваренных заводов в Европе. Компания «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе. Склад завода позволяет хранить около 1 миллиона ящиков пива (10 миллионов литров). Летом такой склад распродается за 1 день (зимой — за 2-3 дня). Площадь склада 2 гектара — это одно из самых впечатляющих зданий завода.

С 2003 года любой желающий может посетить завод «Балтики» в Санкт-Петербурге (экскурсии для групп проводятся на всех заводах компании). Для экскурсантов сделаны специальные застекленные коридоры, которые проходят по всем цехам завода от солодовни до склада (правда, как я понял, маршруты каждый раз разные и некоторые цеха могут не показать; в нашем случае были пропущены солодовня и дегустационный зал :).

Завод производит действительно сильное и приятное впечатление — видно, что дело налажено и занимаемое место по продажам и объемам производства получено не просто так. После экскурсии и пиво «Балтика» (во всяком случае разливное и в Питере) показалось вполне неплохим :)

К сожалению, фотографировать цеха и склад запретили (хотя ничего секретного я не увидел, да и не показали бы), поэтому фотографий совсем мало.




... хлебнуть пивка ... )
yarvu: (Default)

Умели же делать!
yarvu: (Default)


Лас Америкас — город, постороенный специально для туристов. Здесь есть только отели (плюс пара торговых центров и пара водных парков). Сюда приезжают европеские пенсионеры чтобы ходить вдоль берега и греть кости. Довольно старперское место. Говорят, что мы просто попали в такой сезон — начался учебный год, и все сколько-нибудь молодые отбыли к граниту наук. Может и так... Кроме европейцев встречаются русские — это чудовищно.




... пройдемся ... )

Полет :: Лас Америкас :: Пляжи и окрестности :: Вид из окна автобуса :: Loro Parque :: Тейде :: Ла Гомера

September 2016

S M T W T F S
    123
45678910
1112 1314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 06:39 am
Powered by Dreamwidth Studios